Блюдо из утки в духовке пошаговый рецепт
Рецепт запеченной утки
Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, обсушить салфеткой, проверьте вырезаны ли копчиковые железы в области хвоста, иначе будет горьковатый привкус. Приготовьте маринад: соедините мелко нарезанный чеснок, соль, специи, горчицу, майонез. Тщательно перемешайте. Тушку утки натрите маринадом снаружи и изнутри.
Блюда из утки всегда получаются очень сочными, ароматными, с удивительно насыщенным вкусом, от которого так и веет праздничными выходными. Предлагаем 15 лучших рецептов блюд из утки с фото и инструкциями по приготовлению. Здесь вы найдете варианты горячих блюд в духовке, на сковороде, в казане, а также оригинальные салаты из утиного мяса. Пожалуй, именно это настоящая новогодняя и рождественская классика. Особенно — «в компании» с золотистой картошечкой и бочковыми солениями. Название говорит само за себя.
- Как приготовить утку, чтобы она не была жесткой?
- Это мясо обладает своеобразным вкусом и ярким ароматом, поэтому угощение на его основе наверняка запомнится всем гостям торжества.
- Нежная и сочная утка в духовке может готовиться разными способами.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Примите участие в опросе!
- Утиные грудки, приготовленные по такому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, с красивой и аппетитной глазурью. Дополните блюдо яблочками и.
- Разогреть духовку до градусов.
- Автор: Елена, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
| 490 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 256 | Утка в духовке — отличный вариант праздничного блюда. | |
| 115 | Новогодняя утка в духовке — то самое блюдо, которое с нетерпением ждут за праздничным столом. | |
| 480 | Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца! | |
| 21 | В небольшой кастрюле разогрейте джем, чтобы он стал жидким, и процедите его в миску. Добавьте 4 веточки тимьяна, тёртый имбирь, розовый перец и отложите глазурь. |
Лучше всего для приготовления в духовке приобретать молодую утку, выращенную в домашних условиях. Для определения качества тушки следует тщательно прощупать ребра. У молодых уток они прогибаются при надавливании. Такая тушка идеально подходит для приготовления. Правильно запеченная утка с яблоками станет коронным блюдом на праздничном столе.
